プレスリリース

PRESS

2015.06 近代食堂 2015.07号
2014.12.03 【第31回マンスリーハンバーガーTV クリスマスLIVEパーティ!】を東京スクエアガーデン店で開催
2014.09.13 【やまけんの出張食い倒れ日記】に伝説のバーガー職人・吉澤シェフ登場
2014-09 UOMO 2014.10号
2014.08.26 【料理王国9月号】に亀田シェフ登場
2014.07 MONOQLO 2014.08号
2014.07  月刊食堂 2014.08号
2014.06 ぴあ『おいしい肉の店 首都圏版』
2014.06 WINE & BAR vol.2
2014.03 ビール王国 Vol.2
2013.12 月刊食堂 2014.01号
2013.12 夕刊フジグルメナビ
2013.12 近代食堂 2014.01号
2013.12 SAPIO 2013.01号
2013.08 料理王国 2013.09号
2013.07 おとなの週末 2013.08号
2013.07 Hanako
2013.06 月間食堂6月号「今月の顔:白根社長」
2013.03 旭屋MOOK「パテ リエット テリーヌ」
2012.11 旭屋MOOK「ワインのつまみ ビールのつまみ」
2012.10.01 飲食店経営「パスタ市場調査記事」
2012.09.17 NEWSポストセブン「専門家分析」
2012.09.01 飲食店経営「独立成功者たちの開業ノウハウ」
2012.09.01 Wi-not Vol2「ぶーみんVinum新川バル」
2012.09.01 GQ「ぶーみんVinum紹介記事」
2012.09.01 FoodLife「ぶーみんVinum新川バル特集記事」
2012.08.18 NEWSポストセブン「バーガー研究家分析」
2012.08.15 日本外食新聞「店舗開発プロデューサーの視点」
2012.08.02 未開の地をワインの聖地FDNフードリンクニュース
2011.11.01 CasaBRUTUS「バーガー特集記事:白根社長」
2011.04.15 日本外食新聞「ぶーみん新川バル 太麺パスタ」①
2011.04.15 日本外食新聞「ぶーみん新川バル 太麺パスタ」②
2011.04.05 日本外食新聞「新川へ、ぶーみん2号店オープン」

TV

2015.7.3 テレビ朝日系列【スーパーJチャンネル】へ東京スクエアガーデン店出演
2012.06.06 TV朝日東京上級デート「新富町」 詳細はこちらより
2011.11.12 TBS王様のブランチ「新感覚!豚ランチ:ぶーみんVinum」
2011.09.26 TV朝日やじうまテレビ「ガッツリ食べたい肉料理:ぶーみんVinum」
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