試食したハンバーガーは通算4,000個以上 ・日本で唯一の『バーガー研究家』として知られる ・TV番組への出演、コメント、雑誌やWEBへの寄稿 ・ハンバーガー関連飲食事業の企画・開発・運営・管理 およびプロデュース・コンサルティング業務 ・近著は吉澤清太との共書『ハンバーガーの発想と組み立て』誠文堂新光社
BSスカパー！『モノクラ～ベ』 シーズン２ #5 2015年3月1日（日） ハンバーガー対決「マクドナルド」VS「ロッテリア」
TV東京 『イチゲンさん“おはつ”できますか?』 2016年11月06日（日） グルメバーガー通No.1決定戦!!
フジテレビ 『ノンストップ！』 2017年6月13日（火） コレ知らないNO! 「ハンバーガーチェーン」
テレビ東京「デカ盛りハンター」2時間スペシャル 2020年9月4日（金） 「原宿エリア人気ハンバーガー店食べ尽くし！」
ハンバーガーの発想と組み立て 誠文堂新光社
ハンバーガー界のレジェンドが、グルメバーガーの方法論/レシピ/ビルド表を完全公開。 著者：白根 智彦 技術監修：吉澤 清太
・Food Media ・e店舗media ・BRAND THINKING ・やまけんの出張食い倒日記 ・中野晴啓のはるラジ
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