コンサルティング事業

コンサルティング事業

株式会社イエローズでは、「地域コミュニティに必要とされる飲食拠点を創造する」という理念をもち事業に取り組んでいます。

ハンバーガーショップをベースに、カフェ、ダイナー業態もサポートさせて頂いています。
自分の夢を追い求める個人経営者の新規の開業サポートのみならず、多店舗展開を考える企業の支援も行っています。
クライアントや都度のプロジェクトに合わせて、税理士、店舗デザイナー、WEBアドバイザー、不動産プランナー、人財コンサルタント等の、“その分野のプロフェッショナル”が1つのチームとなって取り組んでいきます。
夢をカタチにする物件の探索やコンセプトづくり、資金調達のためのサポートや許認可申請、店舗デザインからブランディングの構築、夢を共有する人財の採用や教育研修、仕入れルートの開発、オペレーションの仕組みづくりから飲食店特有の計数管理とコスト削減、WEBを活かした販促企画等、各段階での飲食店の取り組みを現場目線で幅広くカバーができることが強みです。

直近のプロデュース案件

東京駅 グランスタ東京
『THE BEAT DINER』 運営:JR東日本フーズ


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